Chef score 9.7

Uit 50 reviews

Erwin Schaefers

20-11-2022

10

Alles 100%

review image 1

L. Hekker

19-11-2022

10

Verrast door de kinderen voor ons 40 jarig huwelijk genoten van een smaakvol en intiem diner. Een 4 gangen diner verzorgd door kok Damiën van Helvoirt. Ondanks de kleine keuken in ons vakantie huisje heeft hij er een mooi diner van gemaakt met verrassende ingrediënten. Damiën stelde zich discreet op liet ons alleen in onze gesprekken, hij was er als we hem nodig hadden. Duidelijke uitleg van gebruikte ingrediënten en een mooie opmaak van de borden. Bestek, fraai gevormde borden en het glaswerk waren verzorgd, de keuken werd schoon achtergelaten. Al met al een aanrader voor een intiem diner met vrienden of dierbaren.

Ruud Hekker

19-11-2022

9.6

In de eerste plaats is Damien een heel prettig persoon en professionele chef. Hij brengt de gastvrijheid naar je eigen keukentafel. Damien voelt precies aan wanneer hij zich terugtrekt in de keuken of wanneer hij gezellig in het tafelgesprek mee kan doen. Ook niet onbelangrijk het eten was heerlijk! 4 op en top bereide gangen met veel diepgang in smaak. Met name het lamsvlees en bijbehorende saus was een goddelijke combinatie. Het toetje 'Death by Chocolate' is ook een gerecht dat je een keer geproefd MOET hebben!

Noury Verwijst

16-11-2022

10

Wij hebben een heerlijke avond gehad met prachtige gerechten en perfecte sfeer. Damiën heeft alles tot in de puntjes verzorgd en wist zelfs de avond te complementeren met zijn muzieksmaak!

review image 1
review image 2

Mark de Bruin

16-10-2022

10

Heerlijke avond gehad, heel fijn dat de gerechten konden worden aangepast aan onze wensen. Eten en sfeer waren top! Gaan we vaker doen

review image 1

Judith Potman

03-10-2022

10

Chef Damiën van Firebowl is een fantastische chef. Naast de heerlijke gerechten en bijpassende wijnen verzorgt hij de gehele avond in eigen huis van tafelbedekking tot de menukaart. Echt fantastisch georganiseerd. We hebben een top avond gehad.

review image 1
review image 2
review image 3
review image 4

Roel Nieuw

15-04-2022

10

Damien heeft een heerlijke avond verzorgd. De afstemming en voorbereiding was erg laagdrempelig en prettig. Het eten was indrukwekkend goed en Damien wist zich precies op goede wijze te verhouden tot de groep. Echt een superavond zonder zorgen gehad. Oprecht een aanrader.

Ariane

13-03-2022

10

Een lekkere maaltijd , die Damien in mijn eigen keuken maakte. Tafel werd mooi gedekt en we kregen goede uitleg over wat we te eten kregen. Het voortraject verliep ook goed met goede afstemming over onze wensen. Top!

8EEDFD94-0377-4DAC-9860-4E23F2131BEE
BB021689-5B78-4BCE-9201-36E47464D1BD

Jeroen buijs

05-03-2022

10

Damien heeft ons een vier gangen diner bereid terwijl we in een Safari lodge op de beekse bergen zaten. We hebben genoten van de bijzondere gerechten met mooie smaak belevingen. Echt vakwerk iedereen heeft heerlijk gegeten. Grote pluim aan deze chef !

Irene Cals

13-02-2022

10

Hele fijne gezellige avond met lekkere gerechten. Eigenlijk leuker dan naar een restaurant gaan.

de Hooge

13-02-2022

10

Het was in een woord geweldig. De afstemming van het menu ging heel goed! Damien was netjes op tijd en ging direct aan de slag. De timing was perfect, hij lette goed op de behoeften van de gasten (water, wijn, wanneer nieuwe gang) zonder dat we erom hoefde te vragen. Opruimen etc ging heel goed en snel. Tafeldekking was mooi! De gerechten prachtig en heerlijk!

Raymond

12-02-2022

10

Gisteravond een heerlijk diner gehad met 7 personen. Afstemming vooraf, kwaliteit eten en de gezelligheid van Damian waren super. Een echte aanrader!

frits deys

02-02-2022

10

heerlijk gegeten. verrassende combinaties van ingrediënten. goed timing. fijne persoonlijke benadering. aanrader.

Robert

28-01-2022

10

Vanaf het eerste moment een TOP-beleving! De tafel was mooi aangekleed en met het meegebrachte bestek en servies, de presentatie van het eten en bijpassende wijnen en de aanwezigheid van chef Damiën, voelde het als eten in een sterrenrestaurant in eigen huis. De afstemming vooraf met Damiën gaf vooraf al een goed gevoel en dit is op de dag zelf alleen maar bevestigd. Echt een aanrader!

IMG_5613
IMG_5614

Maaike

17-01-2022

10

Fijne, gezellige en relaxte sfeer. Verrassend lekker gegeten!

Jennemieke

16-01-2022

10

Top avond met stuk voor stuk heerlijke gerechten. Damiën is een top Chef! Voor herhaling vatbaar!

IMG-20220115-WA0011

Margriet

16-01-2022

10

Echt een super avond gehad! Alles klopte qua smaak, wijn en aankleding van de gezellige tafel. Ik raad het echt iedereen aan en dat zal ik dan ook zeker doen. Verrassende gerechten die je thuis niet snel zal/kan maken als hobbykok. Dat is bij mij altijd een soort van 'vereiste' als we uit eten gaan. Of in dit geval... thuis in de watten worden gelegd, want zo voelde het echt. Super bedankt voor de culinaire en goede zorgen Damiën!

Andrea

10-01-2022

10

Heerlijke gerechten en een enthousiaste chefkok. Zeker een aanrader.

Milad

01-01-2022

10

Onze oudejaarsavond was geslaagd! De gerechten waren heerlijk. FireBowl is een aanrader!

H. Meeuwissen

29-12-2021

10

Super lekker gegeten. Mooie gerechten, heerlijke smaken en heerlijk bijpassend wijnarrangement. Onze complimenten voor chef Damiën en sommelier. We hebben een super avond gehad. Wij bevelen chef Damiën bij iedereen aan.

C48A5A9C-F756-4EB4-A4DE-33F3AA977F6F
DDF354DC-BD49-4979-AD93-154880B923BE
722FFBFA-F8DD-4CAC-BBCD-F5FD7F9712F5
2C94A027-F5A8-4829-AD1B-278475BDE504
F61B5AA6-55C1-4BFD-8CD7-DC078EFF9296
E7072D27-43D6-4F82-8077-CB60C0AEC395

Filipe van den Borne

27-12-2021

8.8

Een mooi menu, fraaie opmaak, vooral erg lekker klaar gemaakt en op leuke wijze uitgeserveerd! Kortom, echt een aanrader voor een hele fijne avond

ilona weijerman

20-12-2021

9.6

geweldig verzorgd door Damien. creatieve gerechten, mooi opgemaakt en geserveerd met heerlijke wijnen.

Ronald

07-11-2021

10

Top gegeten , leuke gerechtjes voor ieder wat wils. Goede snelheid qua uitserveren en keuken weer helemaal strak na het diner.

Alja wiers

06-11-2021

10

Was fantastisch heerlijk gegeten lekker ongedwongen De kleinkinderen konden er zo ook bij zijn zonder dat er iemand last van had Echt een aanrader Bedankt

G. Wiers

06-11-2021

10

Perfect verzorgd ondanks aanwezige baby’s en dieren. Smaken zeer goed en met verrassende vonsten.

Laurèl Manden

12-09-2021

10

Chef Damien is heel fijn geruisloos aan het werk. Zijn gerechten zijn verrassend en van een gezelschap met 8 volwassen had iedereen zo zijn eigen favoriet. Dat zegt genoeg! Dankjewel Damien voor het zo succesvol maken van ons familie weekend!

3844757C-649F-496E-B967-FF857A9DF508
6E795CF6-0960-4ABB-B58E-528B8994F3BB
F3EDF119-D92D-4124-AE9B-E0E52569B9A4
6D91B93B-02E9-4089-8FED-7A9CA919F14D
7BBCBECD-271A-4933-A223-326F8A09B11B

Koen vd Eeden

27-07-2021

10

Een geweldige avond gehad. Van begin tot het einde goed verzorgd. Prachtige gerechten met bijpassende wijnen. Een aanrader!

IMG-20210724-WA0007

Marije Ammerlaan

18-07-2021

10

Damian verzorgt het gehele diner van a tot z waardoor je echt het restaurant gevoel hebt, maar dan thuis. We werden totaal ontzorgd en hoefden alleen maar te genieten van zijn mooie en smaakvolle gerechten en heerlijke wijnen. De porties waren prima! Ook de kinderen vonden het geweldig. En alles is weer helemaal opgeruimd als de chef vertrekt. Zeker voor herhaling vatbaar!

Anouk

17-07-2021

10

Het eten was ontzettend goed! Fijne afstemming om het menu precies naar zin te maken om daar een avond zorgeloos van te genieten. Heerlijke smaaksensaties, fantastische wijnen erbij en gezellige praatjes met Damiën. Een dikke aanrader voor ieder die thuis een restaurant ervaring wilt!

Ellie

10-07-2021

10

Een lekker en gevarieerd menu, mooi opgediend. Ook de kok deed rustig zijn werk en liet ook de keuken opgeruimd achter. Echt een aanrader Vorige keer hadden we een andere kok, die ook heel goed was.

Joset

17-06-2021

9

Een heerlijk ontspannen diner in eigen tuin met dierbaren! Lekker eten en alles netjes verzorgd.

3EAF3756-CA4F-4250-8C1E-BBCD9E46D4CC
340D6FF0-E182-4A93-AE39-EB452CE2EAFF

Rob

07-06-2021

9.2

Ons diner met Damien was een prettige combi van brabantse gemoedelijkheid en mooi eten. Damien weet van relatief eenvoudige ingredienten mooie en smaakvolle gerechten te maken. Zijn niveau is hoog, zonder dat het poeha word. Ook de bijpassende wijnen zijn goed gekozen zonder dat ze het ten overstijgen. Gerechten zijn hoog op smaak en de combinaties zijn soms bijzonder maar altijd verassend goed. Damien is een chef die gezellig meepraat als dat kan en past maar zeker ook het eetgezelschap voorop stelt. Zijn uitleg is bevlogen met een mooi en doordacht verhaal voor zowel eten als wijn. Het is een prettig mens om in huis te hebben.

Iris van der Velde

01-06-2021

10

Wij hebben erg genoten van het diner. Het eten was lekker en de service goed!

6A497486-2090-40C7-AF0F-94A8F953E91C

Chantal

24-05-2021

10

Damian is een professionele chef. Straalt passie uit en dit proef je in de gerechten. Hij heeft ons een gezellige en onbezorgde avond bezorgd!

Sander

17-05-2021

10

Een heerlijk diner gehad. 4 gangen + amuse en bijpassende wijnen. Het menu van te voren telefonisch afgestemd met Damien. Hij voelt zich gelijk thuis wat het erg prettig maakt in de omgang en je echt een beetje dat restaurant gevoel geeft in eigen huis.

Niels

06-05-2021

10

Heerlijk gegeten! Na het maken van de afspraak nam Damiën contact op om het menu af te stemmen. We hebben heerlijk gegeten! Mijn verzoek om voor 2 personen een speciaalbierarrangement in plaats van wijn bij de gangen te krijgen was ook geen probleem: de gekozen bieren waren lekker, verrassend en goed passend bij de gangen!

Thomas van der Biezen

18-04-2021

8.4

Afstemming met Damian liep fantastisch, konden links en rechts wat aanpassingen doen aan het menu op basis van onze smaak. Kregen een heerlijke amuse, passend bij het menu. Iedereen heeft een top avond gehad, met lekkere wijnen tegen een nette prijs. Damian was netjes en gezellig in de omgang! Restjes van het toetje liet hij achter om de dag erna op te smullen. Top.

Henk van Koolwijk

04-04-2021

10

Heerlijke avond gehad. Damien is een gezellige, professionele kok die alles prima verzorgd had. De tafel werd sfeervol gedekt, alles keurig opgeruimd en schoon gemaakt, gaf goede uitleg bij de gerechten en wijnen. Ook drankjes voor diegenen die geen wijn dronken werden keurig door hem verzorgd. Kortom we hadden echt het gevoel: thuis uit eten. We bevelen hem dan ook zeker aan bij anderen.

Hans

02-04-2021

10

Na het maken van de afspraak via de site van Chefstbl nam Damiën al snel contact op om het menu af te stemmen op onze wensen. Het diner was uitstekend verzorgd, met lekkere gerechten en een mooie aankleding. Bij elk gerecht had hij een goede uitleg en een passende wijn. Zelfs als je geen wijn dronk werd je drankje door hem ingeschonken. We hebben er van genoten.

IMG_20210129_190800
IMG_20210129_175411
IMG_20210129_194557

Jeffrey

01-04-2021

9.6

Het aanvraagproces verliep zeer soepel. Na het formulier ingevuld te hebben op de site nam Damien dezelfde dag nog telefonisch contact op. Hierin legde hij wat opties voor waar het menu uit is ontstaan. De flexibiliteit die Damien daarin toont om echt een gepersonaliseerd menu neer te zetten heb ik ervaren als zeer fijn. Gezien we net verhuisd waren en de keuken redelijk oud is (geen vriezer aanwezig, oven werkt niet optimaal, etc) waren we enigzins sceptisch of het goed zou komen. Voor Damien was dit alles gelukkig geen probleem. De avond zelf was fantastisch, het is echt volledige ontzorging van A tot Z door Damien. Zelfs een glas water wordt voor je ingeschonken. Het enige wat van je verwacht wordt is aan tafel gaan zitten, genieten en een gezellige avond hebben. We hadden 1 gast met een peper allergie wat, logischerwijs, voor elke kok een kleine uitdaging bied. Hier heeft hij prima op geacteerd en de gerechten fantastisch op smaak gebracht zonder peper. Al met al is het echt een fantastische avond geweest, op restaurant niveau, maar dan in je eigen huiskamer. Zodra corona het toelaat gaan we Damien zeker nog contacteren om voor een grotere groep dan 4 te koken.

WhatsApp-Image-2021-03-17-at-21.52.21
WhatsApp-Image-2021-03-17-at-21.52.18
WhatsApp-Image-2021-03-17-at-21.52.20

Rens

31-03-2021

10

Perfect verzorgde avond! Nette, professionele en heel vriendelijke kok. Alle gerechten waren heerlijk, de borden waren prachtig opgemaakt en de uitgekozen wijnen smaakte er perfect bij. Het feit dat hij daarnaast zelf alle spullen bij had om de tafel mee aan te kleden maakte de avond helemaal af. We hebben genoten.

Rob

31-03-2021

10

Damiën heeft voor ons een heerlijk en verfijnd vismenu op tafel gezet. Overleg vooraf over het menu ging heel soepel en de avond zelf was geheel verzorgd. We mochten en hoefden niks zelf te doen! De tafelkleding toonde Damiën's aandacht voor detail, gaf ons echt een restaurantgevoel. Hij is ook nog eens prettig gezelschap met precies de juiste hoeveelheid info tussen het uitserveren door. Als ik weer wat te vieren heb zal ik zeker weer aan hem denken, top!

Wieneke

01-01-2021

10

Damian wist mijn ouders te verrassen met een heerlijk, goed verzorgd (en weer netjes opgeruimd) diner voor hun 50-jarige bruiloft. Ze hebben genoten.

voorgerecht

Marian

28-12-2020

10

Damian heeft ons verrast met heerlijke gerechten en op gepaste wijze ons ontzorgd voor een heerlijke avond.

5231412A-D523-4B83-9965-2908834C0920

Loes

21-12-2020

10

Het was heerlijk, gezellig en ontzettend goed verzorgd! Echt een aanrader! Damien is een goede chef en had heerlijke bijzondere wijnen bij de gerechten! Mooi bestek en servies, echt top!

E1D0E2F0-0CD7-42C1-A024-4C7EE0E6BC6C

Juul

20-10-2020

8.6

Heerlijke en geweldige smaak en kleur combinaties, met een gezellige service

Madeleine

16-10-2020

8.6

Lekker smaken van de gerechten, en heerlijk dat Damian je echt ‘ontzorgt’

Jacqueline

13-10-2020

10

Firebowl verzorgde heerlijk eten, goede bijpassende wijnen en maakte de avond zelf tot een feestje.

Saskia

01-09-2020

8

Goed, was erg lekker! Voor grote eters is het misschien net iets te weinig. Voor ons was het prima!

Ron

28-07-2020

8

Lekkere gerechten. Minder uitgesproken dan verwacht in smaaksensaties

Giftcard

beveiligd betalen met

Copyright 2022 CHEFSTBL. All Rights Reserved.