Private chef | Kevin Bonanno | 4 gangen

Te gast bij jezelf, met private chef Kevin Bonanno

We brengen allemaal regelmatig wel eens een gezellige avond in een restaurant door, maar diezelfde culinaire avond ervaren in je eigen huis is de nieuwste trend.

Als private chef onderscheid ik mij door bij elke gast een op maat gemaakt voorstel uit te werken. Geen standaard formules. Alles in samenspraak met u. Dineren of lunchen in je eigen bubbel. Te gast bij jezelf.

Ik heb heb het vak geleerd bij zeer gerenommeerde restaurants, onder andere als kok bij Hoeve Saint-Paul** , sous-chef bij Aan tafel bij Luc Bellings*** en als chef kok van mijn eigen restaurant Le Cinquième (gault&Millau 14/20). Daarnaast maakte ik en maakte 6 jaar deel uit van Jong Keukengeweld een groep van de meest talentvolle chefs van Vlaanderen onder de 30 jaar.

Een verfijnde hedendaagse keuken met mondiale invloeden. Met veel aandacht voor het product. Lokaal, streekproducten volgens de seizoenen.

Voorbeeldmenu

Voorgerecht
Noordzeekrab / rettich / ponzu / sobanoedels
Tussengerecht
Corvina / courgette / erwt / citroengras
Hoofdgerecht
Runds / wortel / chermoula / polenta
Dessert
Perzik / yoghurt / merengue / citrus

Wat zit er bij de CHEFSTBL van Le 5ième de l'ame bij de prijs inbegrepen?

  • Chef Kevin Bonanno komt persoonlijk bij je koken
  • Een volledig verzorgd menu op sterrenniveau
  • Servies, bestek

Een verfijnde hedendaagse keuken met mondiale invloeden. Met veel aandacht voor het product. Lokaal, streekproducten volgens de seizoenen.

Op verzoek kan je het menu de chef uitbreiden met de volgende extra's:

Welke extra's kan je op verzoek aanbieden?
- Wijn arrangement (€28,- pp)
- Extra gangen
- Tafelaankleding
- Luxe wijnen en champagne
- Kreeft
- Ganzenlever
- Oesters

Geef je extra wensen bij de reservering aan

Beschikbaarheid:

  • Voor groepen vanaf 6 personen (>8 personen € 28.50 per uur extra voor bediening)
  • België, Nederlands Limburg. Max. 40km rond Bilzen (BE)
  • 7 dagen per week

Geef je voorkeursdatum bij de reservering aan

Gezelschap:
Vanaf 2 personen
Vanaf 4 personen
Vanaf 6 personen
Vanaf 8 personen
Vanaf 10 personen
Vanaf 12 personen
Vanaf 15 personen
Allergieën & Dieten:
Vegetarisch
Voedselallergie
Keuken:
Internationaal
Fusion
Frans
Italiaans
Aziatisch
Lokaal & Regionaal