Private Chef | Chef Léon | 5 gangen inclusief wijn

Inspirerend 5 gangen menu inclusief wijn of bier en amuse.

Beschikbaar in een straal van 75km rondom Veghel vanaf 6 personen.

Hier is Uw private Chef, Chef Léon

Mijn naam is Léon van der Heijden uit Veghel. Met mijn meer dan 43 jaar ervaring in de internationale restaurant en hotelwereld, in combinatie met mijn bevlogenheid sta ik garant dat u en uw gasten een geslaagd diner of lunch zullen beleven.

Wat kunt u van mij verwachten?

Ik verzorg voor u een 5 gangen menu met eerlijke ingrediënten, seizoengebonden en waar mogelijk van regionale producenten. Dit is inclusief bijpassende wijn en bier. Tijdens de toelichting van het menu geniet u van een amuse en aperitief.
P.S. groenten worden bij mij zeer zeker niet vergeten

Voorbeeldmenu

Amuse van het moment
Voorgerecht |Gelakte, gerookte eendenborst
Begeleidt door een 8 peulvruchten salade met een Japanse twist
Tussengerecht | Taartje van coquille
truffel aardappel en wilde spinazie, wittewijnsaus met limoen rasp.
Tussengerecht | Groenten thee met groente confetti
Hoofdgerecht| Oosterse combinatie van kip en zalm
Met zeewier fluweelzachte kerrie saus
Nagerecht | Gebakken aardbeien met groene peper
Met huis gemaakt vanille-ijs.

Wat zit er bij de CHEFSTBL van Catering Chef Léon bij de prijs inbegrepen?

  • Chef-kok Léon komt bij u thuis koken
  • Hij bereidt een 5 gangen seizoensmenu

Een wisselwerking tussen uw gasten en de chef die garant staat voor een mooi resultaat.

Op verzoek kan je het menu de chef uitbreiden met de volgende extra's:

  • Kreeft
  • Kaviaar
  • Ganzenlever
  • Pata Negra
  • Luxe wijnen
  • Oesters
  • King krab
  • Tafelaankleding
  • Bediening

Geef je extra wensen bij de reservering aan

Beschikbaarheid:

  • Voor groepen vanaf 6 personen
  • In een straal van 75km rondom Veghel (boven 30km worden reiskosten in rekening gebracht)
  • Léon is te boeken op alle dagen behalve Donderdag en Zondag

Geef je voorkeursdatum bij de reservering aan

Gezelschap:
Vanaf 4 personen
Vanaf 6 personen
Vanaf 8 personen
Vanaf 10 personen
Vanaf 12 personen
Vanaf 15 personen
Allergieën & Dieten:
Vegetarisch
Voedselallergie
Keuken:
Internationaal
Fusion
Frans
Italiaans
Aziatisch
Lokaal & Regionaal